Kотлеты куриные-полуфабрикаты замороженные предназначены для употребления в пищу, вырабатываются из мяса кур и другого сырья. Выпускаются в следующем ассортименте: котлеты куриные по-загорскиВыпускаются в следующем ассортименте: котлеты куриные по-загорски, , котлеты куриные Пулетт, котлеты куриные Kлер.котлеты куриные Пулетт, котлеты куриные Kлер. Характеристики 1. Массовая доля поваренной соли, % , не более 1, 0. 2. Массовая доля влаги, % , не более 45. 3. Массовая доля наполнителя, % к массе котлет 20. 4. Массовая доля жира, % , не менее 15.