Орехи и арахис обжаренные и необжаренные фасованные(далее -
орехи) предназначены для непосредственного употребления в пищу,
реализации через оптовую и розничную торговую сеть.
Орехи в зависимости от наименования фасуют и выпускают в
следующем ассортименте:
- миндаль (ядро);
- миндаль сладкий сушеный (ядро);
- фисташки (в скорлупе);
- фисташки (очищенные);
- фундук (неочищенный);
- фундук (ядро);
- кешью (ядро);
- бразильский орех (ядро);
- арахис (бобы);
- миндаль, фисташки, фундук (смесь орехов);
- кешью, бразильский орех (смесь орехов).
Орехи фасуют массой нетто от 40 до 500 г.
Орехи хранятся в сухом, чистом, хорошо вентилируемом и
обеззараженном помещении при температуре не выше 20 град.С и
относительной влажности воздуха не более 70 %.
Срок годности фасованных продуктов: для миндаля - 2 года; для
орехов и арахиса - 6 месяцев, но не более срока годности исходного
сырья. |