Настоящие технические условия распространяются на наполнители для
пищевых продуктов - начинки термостабильные, топпинги, соусы (далее
по тексту - наполнители), предназначенные для использования на
предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговой
сети. Наполнители могут использоваться в качестве отделок, начинок
для молочных, кондитерских и хлебобулочных изделий. Наполнители
выпускаются в следующем ассортименте со следующими дополнительными
условными торговыми наименованиями:Начинки термостабильные:- начинка
"Шоколадная";- начинка "Вареная сгущенка
карамельная"Топпинги:- топпинг "Шоколадный";- топпинг "Сливочная
помадка";- топпинг "Сливочная помадка с ароматом лесного
ореха";Соусы:- соус "Ванильный";- соус "Шоколадный"Наполнители хранят
в сухих, чистых, хорошо вентилируемых, не имеющих постороннего запаха
помещениях, при температуре от плюс 1 до плюс 25 ?С и относительной
влажности воздуха не более 75%, без воздействия прямого солнечного
света в течение трех месяцев.Наполнители хранят при температуре от
минус 18оС до минус 23оС в течение шести месяцев. |