Консервы "Салат Грузинский" изготавливаются из нарезанных све- жихтоматов (красных, бурых, молочной зрелости), свежего сладкого перца, репчатого лука с добавлением чеснока и пряностей, а также уксуснойкислоты. Салат фасуется в стеклянные банки емкостью до 1, 0дм.куб., гер- метически укупоривается и стерилизуется. Пищеваяценность 100г консервов: белок, г -1, 1 углеводы, г -5, 0 витамины, мг: бета-каротин-2, 1 В1 -0, 05 В2 -0, 05 С -25, 7