|
ОКС 67.060. Вырабатывается в охлажденном и замороженном состоянии,предназначенная для непосредственного употребления в пищу последоведения до полной кулинарной готовности (разогревания вмикроволновой печи, духовом шкафу или другом оборудовании,предназначенном для термической обработки пищевых продуктов), дляреализации на предприятиях общественного питания и через торговуюсеть. Пицца вырабатывается в следующем ассортименте: - пицца с ветчиной и грибами; - пицца мясная; - пицца фруктовая; - пицца с колбасой вареной; - пицца "Тарантелла" с колбасой полукопченой; - пицца "Салями" с шампиньонами и колбасой полукопченой; - пицца с курицой и грибами. |
|