Предназначен в потребительской таре для непосредственного упот- ребления в пищу, в транспортной таре - для промышленной перера- ботки. Вырабатывается из цельного и обезжиренного, сухого цельного и обезжиренного молока, продуктов переработки молока, сливочного масла, молочного жира и растительных жиров при обязательной пастеризации нормализованной смеси и консервирования сахаром. Срок годности продукта при температуре не выше 10С и относитель- ной влажности воздуха не более 85%: - в потребительской таре - не более 12 месяцев - в транспортной таре - не более 8 месяцев. Вырабатывается продукт двух видов: 1 - маложирный с массовой долей жира 5% 2 - нормальной жирности с массовой долей жира 8,5% Сертификат соответствия ¦ РОСС RU.АЯ08.В02913 до 14.06.2009.