Изготавливаются из творога, с добавлением или без добавления молочныхпродуктов и/или немолочных компонентов, включая немолочные жиры, сиспользованием или без пищевых добавок и пищевых продуктов. Предназначены для непосредственного употребления в пищу и вкулинарных целях. Выпускаются следующих видов: - творожный продукт, - сырок глазированный, - творожная паста. В зависимости от вносимых наполнителей продукт подразделяют на: - без наполнителей, - с наполнителями, - на мучных кондитерских изделиях