Спреды "Санта", вырабатываемые из смеси молочных и растительныхжиров, получаемой из молока натурального коровьего, молока сухого,масла коровьего, растительного жира, растительных белков сдобавлением или без добавления эмульгаторов, каротина, пищевкусовых иароматических добавок способом преобразования и сбивания вмаслоизготовителях различной конструкции. Спреды предназначены для непосредственного употребления в пищу,использовании в кулинарии, в общественном питании, для диетическогопитания, а также для хлебопекарной, кондитерской, пищеконцентратной,консервной и других отраслях пищевой промышленности. Ассортимент В зависимости от массовой доли жира и состава сырья спредывырабатывается следующих подгрупп и наименований: - спред сливочно-растительный высокожирный "Санта" классический; - спред растительно-сливочный высокожирный "Санта" оригинальный; - спред растительно-сливочный среднежирный "Санта" шоколадный. Санитарно-эпидемиологическое заключение ¦73.ДЦ.02.922.П.000316.12.04 от 07.12.2004 г.,73.ДЦ.02.914.П.000349.02.05 от 24.02.2005 г.