Продукт,в ассортименте,предназначен для непосредственного употреб-ления в пищу.Цвет от коричневого до темно-коричневого,однородный повсей массе.Вкус и запах-чистый,сладкий,с выраженным вкусом и ароматомкакао и молочных продуктов.Массовая доля жира,%не менее 7,5;массоваядоля влаги,%не более 30;массовая доля сухих веществ,% не менее70;массовая доля белка,% не менее 8;массовая доля какао,% не менее5.Упаковка:металлические банки.Срок годности при температу ре 0-20оСи относительной влажности воздуха не более 85%-не более 6 месяцев содня выработки в герметичной банке;при температуре 0-10оС - не более10 месяцев.