Внешний вид - продукт плотно упакован в фольгу алюминиевую.После удаления покрытия поверхность продукта чистая, неподсохшая,неплесневелая. Вкус и запах - молочный, слегка кисловатый, в меру острый, спривкусом растительных жиров. Консистенция - связная, в меру плотная, слегка упругая,однородная по всей массе. Цвет теста - от белого до светло-желтого Вид на разрезе - отсутствие рисунка