|
Спреды "Крестьянский" и "Старокрестьянский" вырабатываются измолочного и смесей растительных масел и предназначены длянепосредственного употребления в пищу, использования в кулинарии, вобщественном питании, а также для хлебопекарной, кондитерскойпищеконскнтратной, консервной и других отраслях пищевойпромышленности. Спреды вырабатываются в следующем ассортименте: -сливочно-растительные; - растительно-сливочные. В зависимости от массовой доли жира спреды подразделяют на: -высокожирные с м. д. жира от 72,0% до 82,5%; - среднежирные с м.д.жира от 50% до 62,0% |
|