Вырабатывается из нормализованного, восстановленного,пастеризованного молока путем выпаривания из него части влаги,консервированием сахаром и тепловой обработки с добавлениемвкусоароматических добавок. В зависимости от массовой доли жира выпускается молоко сгущенноевареное с сахаром маложирное с массовой долей жира 5.0 % и жирное смассовой долей жира 8.5 %. Фасуется в потребительскую тару - стаканчики из полистирола; втранспортную тару - бочки из полиэтилена, фляги металлические. Срок годности при температуре хранения и относительной влажностивоздуха 85 %: - в потребительской таре - не более 3 мес; - в транспортной таре - не более 6 мес.