Торт "Мак Медоу" комбинированный представляет собой мучное

кондитерское изделие, состоящее из медовых и маковых коржей,

прослоенных кремом, основой которого является варёное сгущёное молоко

с сахаром и предназначен для реализации населению.

Продукт может выпускаться под разными торговыми марками.

По микробиалогическим показателям продукт должен соответствовать

допустимым уровням, установленным СанПиН 2.3.2.1078-01 (индекс

1.5.5.1) "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности

пищевых продуктов".

микотоксинов, пестицидов и радионуклидов в продукте не должно

превышать допустимые уровни, установленные

(индекс 1.5.5) "Гигиенические требования безопасности и пищевой

ценности пищевых продуктов".

индивидуальной упаковке (потребительской таре) составляет до 3000

грамм.

температуре хранения от

влажности воздуха не более 75%, составляет в индивидуальной упаковке

(потребительской таре) не более 20 суток.