Настоящие ТУ распространяются на печенье, представляющее собой мучное
кондитерское изделие, изготовленное из муки пшеничной хлебопекарной,
сахара, маргарина и других продуктов.
песочное "Фигурное";
весовым. Печенье фасуют массой нетто от 100 до 2000 г в лотки из
вспененного полистирола с последующей упаковкой их в полимерную
пленку; полимерные пакеты; термосвариваемые пакеты из полимерной
пленки.
транспортируют всеми видами транспорта в крытых транспортных
средствах в соответствии с правилами перевозки грузов, действующих на
данном виде транспорта.
вентилируемых складах, не зараженных вредителями хлебных запасов, при
температуре плюс (18+ минус 5)С и относительной влажности воздуха не
более 75 %. Срок годности печенья при указанных условиях хранения и
транспортирования со дня выработки составляет не более 45 дней. |