Торты бисквитные вырабатываются ручным и механизированным способом.
Изготавливаются из пшеничной муки высшего сорта, жиров животного и
растительного происхождения, сахара,различных вкусо-ароматических
добавок и других ингредиентов. Вырабатываются в следующем
ассортименте: Танго, Капучино, Йогуртовый (вишня),Йогуртовый
(персик),Клубника со сливками,Малина со сливками, Тирамису, Золотой
путь,Карамельно-ореховый, Амаретто, Чизкейк. Срок годности тортов
составляет при температуре хранения от плюс2 до плюс 6 град.С 120
часов с применением консерванта, 36 часов без консерванта;
месяцев замороженные торты. |