Высококалорийное мучное кондителское изделий - кекс "Столичный"
Допускается выпуск кекса #Столичный# фруктовый с добавками слов
рекламного характера.
фруктовый, выпеченный из сдобного теста на химических разрыхлителях с
добавлением сухих (или свежих, консервированных) фруктов и ягод,
выпускается в ассортименте.
хорошо вентилируемых помещениях, не имеющих постороннего запаха, не
зараженых вредителями хлебных запасов, при температуре (18 плюс,
минус 3) градуса , относительной влажности воздуха не более
75%.
при указанных условиях хранения и транспортирования со дня
изготовления устанавливают следующие:
14- для кексов в упаковке без использования консервантов
кексов в упаковке из полимерных материалов с использованием
консерванатов. |