Торты песочные медовые вырабатываются из пшеничной муки высшего
сорта, жиров растительного и животного происхождения, сахара, меда,
яичного порошка, молока сгущенного, различных вкусо-ароматических и
других пищевых добавок и других ингредиентов отечественного и
импортного проиэводства. Изделия предназначены для непосредственного
употребления в питании населения и реализуются через сеть розничной
торговли.
наименованиями.
Цельсия и при относительной влажности воздуха не более 75%. Торты
охлажденные хранят в холодильных камерах при температуре (4+ -2)
градуса Цельсия.
технологического процесса составляет:
(18+ -3) градуса Цельсия;
Цельсия. |