|
Консервы растительно-мясные # первые обеденные блюда предназначены
для непосредственного употребления в пищу после разведения и
кипячения.
ассортименте:
из свежей капусты с мясом;
#Домашний# фасолевый со свининой;
рисом;
мясом;
мясом.
растительно-мясные должны соответствовать требованиям, указанным в
таблице 1.
Значение показателя
белка, % не менее3,0
сухих веществ, % не менее16,0
до 2,3
разведения перед приготовлением1 : 1
допускаются
белка, % не менее3,0
сухих веществ, % не менее16,0
до 2,3
разведения перед приготовлением1 : 1
допускаются
менее3,0
веществ, % не менее17,0
2,3
перед приготовлением1 : 1
#Домашний# фасолевый со свининой
менее3,0
веществ, % не менее16,0
2,3
перед приготовлением1 : 1
#Домашний# куриный с рисом
менее3,0
веществ, % не менее16,5
2,3
перед приготовлением1 : 1
#Домашний# гороховый с мясом
менее3,0
веществ, % не менее16,0
2,3
перед приготовлением1 : 1
#Домашний# рисовый с мясом
менее3,0
веществ, % не менее16,0
2,3
перед приготовлением1 : 1
#Домашний# грибной с мясом
менее3,0
веществ, % не менее16,0
2,3
перед приготовлением1 : 1
допускаются
менее3,0
веществ, % не менее16,0
2,3
перед приготовлением1 : 1
допускаются
правилами хранения, утвержденными в установленном порядке, при
температуре от 0°С до плюс 20°С и относительной влажности
воздуха не более 75% в хорошо проветриваемых
помещениях.
транспортных предприятий не допускается. Срок годности консервов
растительно-мясных не более двух лет от даты изготовления. |
|