Полуфабрикаты мясные замороженные из говядины и курицы предназначены
для употребления в пищу в качестве обеденных блюд после доведения
тепловой обработкой до полной кулинарной готовности. Полуфабрикаты
предназначены для реализации в торговой сети и на предприятиях
общественного питания.
способом обработки и составом компонентов и выпускаются в следующем
ассортименте:
наименований;
наименований;
палочки;
фрикадельки;
нетто от 200 до 1500 г.
холодильных камерах при температуре минус (18+ -1) градусов С. Срок
их годности шесть месяцев со дня выработки. Допускается их хранение
при температуре минус 12 градусов С - не более одного месяца со дня
выработки. |