19, 20 поле 2-ой тел. 2-34-74. Предназначены для поддержанияустановленной температуры при хранении и раздаче непорционныхприготовленных блюд в функциональных ёмкостях на предприятияхобщественного питания. Подогрев осуществляется через промежуточныйтеплоноситель (вода) встроенным электронагревателем. Мармит состоитиз каркаса, установленного на регулируемые опоры, к которому крепитсяоснование. На основание крепится защитный кожух, внутри которогоустановлена ванна. Сверху мармит накрывается столешницей изнержавеющей стали. Со стороны рабочего места установлена панельуправления мармитом, на которой расположены ручка датчика-релетемпературы, кнопка включения стола и светосигнальная лампа.Регулирование температуры во внутреннем объёме ванны осуществляетсядатчиком реле температуры. Значение переходного сопротивления междузаземляющим зажимом и каждой доступной прикасанию металлическойтоковедущей частью мармита, которая может оказаться под напряжением,должно быть не более 0.1 Ом.