Предназначен для переработки пищевой продукции (мяса, молока,воды). Цех автономный представляет собой отдельные модули(блок-контейнеры), оснащаемые (по согласованию с заказчиком)соответствующим оборудованием, и готовые к использованию согласнообласти их применения. Цех может возводиться не более двух этажей. Цех перевозится как обычное мобильное здание автотранспортом,железной дорогой, морским транспортом, самолетами. Конструкция цеха может предусматривать его временное,полупостоянное и постоянное применение. Область применения цеха включает в себя: - переработку молока (процессы приемки, охлаждения,пастеризации, нормализации с получением следующей продукции: молоканормализованного пастеризованного, сливок, сметаны, йогурта, кефира,творога, сыра) и фасовку готовой продукции в полимерную тару; - переработку мяса (процессы приемки, разделки, обвалки,жиловки, измельчения мяса) и его фасовку (шприцевание, вязку батонов,клипсование); - дальнейшую обработку мяса: обжарку, варку, копчение сполучением готовой продукции (колбасы вареная, полукопченая,копченая, сардельки, сосиски, пельмени, котлеты, поджарки); - переработку и фасовку воды. Параметры сети электропитания: - номинальное напряжение, В........................380/220; - частота, Гц............................................50-60.