Набор для суши предназначен для непосредственного приготовления суши

и роллов в домашних условиях, а также для применения в сети

общественного питания. В состав набора включен следующий ассортимент:

-рис для суши; -суши Нори; -приправа васаби; -соевый соус; -имбирь

маринованный; рисовый уксус; -салфетка бамбуковая; -палочки для еды

из бамбука. Конкретный ассортимент продуктов устанавливает

изготовитель. Допускается изменение состава в наборе. Набор

реализуется фасованным, массой брутто потребительской упаковки от

0,200 кг до 10,0 кг. Наборы хранят в сухих, хорошо вентилируемых, не

зараженных вредителями хлебных запасов помещениях. Не допускается

хранение наборов в одном помещении с ядовитыми, пылящими продуктами и

продуктами, которые могут придать им не свойственный запах. Сроки

годности и условия хранения наборов устанавливаются изготовителем с

учетом поступающего сырья в течение срока годности. Транспортирование

продукции осуществляется всеми видами крытого транспорта, в

соответствии с правилами перевозки пищевых продуктов, действующими на

данном виде транспорта. На используемый транспорт должен быть

оформлен санитарный паспорт.

При перевозке, погрузке и выгрузке наборы должны быть

предохранены от атмосферных осадков.