Набор для супа Мисо предназначен для непосредственного приготовления
супа в домашних условиях, а также для применения в сети общественного
питания. Состав набора включает следующие компоненты: паста"Мисо",
рыбный бульон "Хондаши", водоросли сушеные "Вакаме", "семена кунжута"
жареные, продукт белковый соевый, "Тофу", грибы "Шиитаке" резанные,
сушеные; соевый соус (натуральный соевый соус, полученный методом
естественного брожения, приготовленный специально для суши). Наборы
должны быть упакованы таким образом, чтобы обеспечивалась их
надлежащая их сохранность и безопасность. Набор реализуется
фасованным, массой брутто потребительской упаковки от 0,1 кг до 10,0
кг. Материалы упаковок должны соответствовать требованиям ГОСТ Р
51289, ГОСТ Р 52903, ГОСТ 9142, ГОСТ 10354, ГОСТ 13511, ГОСТ 26663,
ГОСТ 12301, ГН 2.3.3.972. Наборы хранят в сухих, хорошо вентилируемых
помещениях, не зараженных вредителями хлебных запасов. Сроки годности
и условия хранения наборов устанавливаются изготовителем с учетом
сроков годности поступающего сырья. Транспортирование осуществляется
всеми видами крытого транспорта, в соответствии с правилами перевозок
пищевых продуктов, действующих на данном виде транспорта. |