Состав изделия:сахар-песок, молоко сухое цельное, маргарин, дрожжи хлебопекарныепрессованные, соль поваренная пищевая, ванилин. Физико-химическиепоказатели качества:мякиша, град, не более - 2.568.08.2-1.00.5минеральной примеси, признаки болезней и плесени.показатели качества по ГОСТ28809-90, РЦ 9115-46591880-013-01. Срокреализации батона молочно-ванильного массой 0.4 кг в розничнойторговой сети с момента выемки их из печи - 24часов..Т.000225.12.01. от 24.12.20011 на Технологическую инструкцию9115-46591880-013-2001, Рецептуру 9115-46591880-013-2001 #Батонмолочно-ванильный#; Санитарно-эпидемиологическое заключение №40.01.17.911.П. 000004.01.02 от 09.01.2002г на Батонмолочно-ванильный сроком до 09.01.2007г, выданные Центромгоссанэпиднадзора в Калужской области.