|
Батончик "Новинка" массой 0, 4 кг. представляет собой изделиевырабатываемое из пшеничной муки высшего сорта и другого сырья. Имеетпродолговатую форму с округленными концами, поверхность гладкая, наверхней корке 4 косых надреза. Ситник "Молочный" массой 0, 4 кг вырабатывается из пшеничной мукивысшего сорта и другого сырья. Имеет круглую форму с надрезом на 1/2окружности, поверхность отделана мукой. Батончик "Лысковский" массой 0, 3 кг редставляет собой изделиевырабатываемое из пшеничной муки высшего сорта или первого сорта идругого сырья. Имеет продолговато-овальную форму.Поверхность с четковыраженным рисунком в виде кружков от штампа. Плетенка с маком вырабатывается из пшеничной муки высшего сортаи другого дополнительного сырья. Имеет продолговато-овальную форму, поверхность с четко выраженным плетением, отделана маком. |
|