Продукция предназначена для реализации населению. Массовая доляповаренной соли, %, не более - 1, 6 Массовая доля белка, %, не менее, 11-16 Массовая доля жира, %, не более - 9-14 Бактерии группы кишечныхпалочек в -, 01-1 г. продукта - не допускается. Срок хранения: при Тне выше минус 18 оС - не более 3 месяцев. при Т не выше минус 10 оС - не более 30 суток.