Продукция предназначена для непосредственного употребления в пищу.Изделия выпускаются массой от 0, 5 до 1 кг из муки высшего и первогосортов. В зависимости от рецептуры и массы изделия продукция имеетследующие показатели: белки, г - от 7, 7 до 8, 4 жиры, г - от 1, 5 до 2, 8углеводы, г - от 52 до 54 калорийность, ккал - о 254 до 269 Составвитаминов:В1, В2, В6, В12, бета-каротин, фолиеваякислота, РР, Е, минеральные вещества, железо. Продукция выпускается вупакованном и неупакованном виде. Упаковочный материал - пищеваяполиэтиленовая пленка, в том числе, термоусадочная. Срок реализации смомента выемки из печи неупакованных изделий массой до 0, 2кгвключительно-16 часов., массой более 0, 2кг-36часов.Для упакованныхизделий срок хранения с момента выемки из печи-не более 72 часов.