Настоящие технические условия распространяются на пирожки из
дрожжевого теста (дате по тексту - пирожки) с начинками,
вырабатываемые из муки пшеничной высшего сорта, сахара, маргарина,
яиц, дрожжей и другого сырья, предназначенные для реализации
населению через предприятия розничной торговли и общественного
питания.В зависимости от используемой начинки пирожки выпускаются в
следующем ассортименте:- пирожки с мясом;- пирожки с зеленым луком и
яйцом;- пирожки с капустой;- пирожки с картофелем и грибами |