Консервы "Соевый белок" вырабатываются из соевых семян сприменением овощей, фруктов, мяса, рыбы, соли, сахара, специй, пищевых добавок следующих наименований: Сырообразные: "Богатырский", "Богатырский овощной"; "Богатырскийфруктовый"; "Богатырский ореховый"; "Богатырский морской"; "Богатырский мясной"; "Богатырский рыбный"; "Богатырскийкуриный"; "Богатырский куриный"; "Богатырский кокосовый". Пастообразные. "Неженка"; "Неженка овощная"; "Неженкафруктовая"; "Неженка ореховая"; "Неженка морская"; "Неженка мясная"; "Неженка рыбная"; "Неженка куриная"; "Неженка шоколадная"; "Неженкакокосовая". Сырообразный "Соевый белок" представляет собой сырообразныйпродукт в сыворотке с единичными включениями пряностей, частицдобавок при их использовании. Пастообразный "Соевый белок" является нежным пастообразнымпродуктом в сыворотке с единичными включениями пряностей, частицдобавок при их использовании. Консервы "Соевый белок" имеют вкус типичный для растительныхбелковых продуктов без выраженной горечи с запахом и привкусомвводимых пряностей, пищевых и проматических добавок. Не допускаетсяпосторонний запах и вкус. Цвет от светло-кремового до темно-кремового, благодаря различиюсортов сои, с оттенками добавляемых пряностей, пищевых добавок.Допускается незначительное потемнение верхнего слоя продукта в банке.Сыворотка мутная или прозрачная от светло-желтого до бежевого цвета скрупинками соевого белка. Соевый белок легко усваивается оргшанизмом и в сочетании сдругими злаковыми и животными продуктами значительно повышаетпитательную ценность. Блюда, приготовленные с консервами "Соевый белок" становятсянаиболее сбалансированными по энергетике и основным питательнымвеществам белкам, жирам, углеводам. В консервах соевый белок"Богатырский" и соевый белок "Неженка" пищевая ценность 100 гр.продукта составляет: Белок - 14 гр. Жир - 7 гр. Энергетическая ценность - 128, 2 ккал. Консервы "Соевый белок" упакованы в жестяные банки номер 6 смассой нетто 240 гр. и номер 26 с массой нетто 530 гр. Срок хранения консервов 2 года со дня изготовления притемпературе от 0 до 20 градусов С и относительной влажности воздуха75%/ Консервы "Соевый белок" рекомендуетс применять как длядобавления к разлоичным овощным, мясным, рыбным блюдам, хлебобулочнымизделиям, так и как готовый продукт, о чем свидетельствуютрекомендации к употреблению, указанные на этикетке. Гигиеническое заключение на продукцию номер28.22.3.914.П.51.3.00 от 23.03.2000г.