Майонез "Горчичка" представляет собой сметанообразную эмульсию свкраплениями от горчичного порошка, горчичного цвета, со вкусом, свойственным горчице, приготовленную из рафинированногодезодорированного растительного масла, яичного и горчичного порошка, сахара, сухого молока и других пищевых добавок. Применяется вкачестве приправы к мясным, рыбным и другим блюдам. Расфасовкамайонеза производится в полимерные стаканчики массой нетто 35 - 250 -500 г, стеклянные банки массой 100 - 250 г, тубы из алюминия массойнетто 50 - 250 г.