Ассортимент: Текон 2Н концентрат с высокой влагоудерживающейспособностью для эмульгированных продуктов, сосисок, сарделек, консервов, ветчины. Текон НМ коцентрат с повышеннойвлагоудерживающей способностью для всех видов колбасных изделий, грубоизмельченных продуктов, рубленых полуфабрикатов. Текон Мконцентрат с оптимальным сочетанием влагоудерживающей ижироэмульгирующей способностью для копченых колбасных изделий, паштетов, фаршей, полуфабрикатов из мяса птицы, рыбы, творожныхизделий. Вид, консистенция: порошкообразная однородная, сыпучая сналичием отдельных легко рассыпающихся компочков и без постороннихпримесей. Цвет от светло-бежевого до темно-коричневого. Состав:концентраты соевого белка комплексные Текон состоят из изолятов иликонцентратов соевых белков, крахмалов, пищевых загустителей, эмуляторов. Срок годности и условия хранения: хранение соевогоконцентрата Текон осуществляется в чистых помещениях при температурене выше 25 С и относительной влажности воздуха не более 75 %.Хранение соевого концентрата Текон на складах Текон на складахжелезнодорожных станций не допускается. Срок годности соевогоконцентрата Текон с момента окончания технологического процессасоставляет не более 12 мес.