Предназначена для употребления в пищу после доведения до полнойкулинарной готовности в домашних условиях или на предприятияхобщественного питания путем обработки кипятком в течение 3 мин, бездополнительной варки. Срок хранения лапши при температуре не выше 20¦С и относительнойвлажности не более 75% со дня изготовления, мес, не более: 12 - длялапши высшей категории; 12 - для лапши высшей категории со специями;6 - для лапши высшей категории с включением в состав специи масла; 6- для лапши высшей категории со специями на натуральной основе; 12 -для лапши первой категории; 6 - для лапши второй категории.