Колбаски,сосиски, сардельки предназначены для непосредственногоупотребления в пищу. Колбаски, сосиски и сардельки выпускаютсяследующих наименований: -"Преображенские", "Успенские", "Сретенские","Воздвиженские", "Великопостные", "Вегетарианские", "для завтрака","Обеденные", "Постная трапеза". Срок годности колбасок, сосисок исарделек - в натуральной оболочке не более 72 часов, - впарогазонепроницаемой оболочке не более 20 суток, при использованииконсервантов не более 40 суток, - упакованных под вакуумом вполимерную пленку- не более 20 суток, при использовании консервантовне более 40 суток.