|
Органолептические показатели качества пива. Прозрачность-прозрачнаяжидкость без осадка и посторонних включений. (Тип пива-Светлое.Темное) . Аромат и вкус -чистый вкус и аромат сброженногосолодовогонапитка с хмелевой горечью и хмелевым ароматом безпостороннихзапахов и привкусов. (Тип пива- Светлое. Темное).Соответствующиетипу пива (Тип пива -Светлое). Полный солодовый вкус свыраженнымпривкусом карамельного или жженого солода, соответствующийтипу пива(Тип пива-Темное). Микробиологические показатели:Пивопастеризованное: |
|