Гигиенический сертификат N 71.ТЦ.02.911.П.3293.Т98 от 08.09.98. Сертификат соответствия РОСС. RU.ПП08.В07342 с 11.09.1998 г. по11.09.2000 г. Предназначен для выпечки и приготовления в домашних условияхтортов и пирожных . Полуфабрикат -тесто слоёное должен вырабатываться как взамороженном, так и в незамороженном виде. Готовится из муки пшеничной высшего сорта, маргарина и другогосырья. Выпускают фасованным и весовым. Общий срок хранения, с учетом транспортирования и реализации -неболее 24 часов, при температуре 2 град.С+-6 град.С При температуре хранения от о до 15 град.С не более 72 часов Срок хранения замороженного полуфабриката со дня изготовления неболее:3 месяцев-в холодильных камерах при температуре не выше -12град.С