Санитарно-эпидемиологическое заключение на производство 39 КС 11918 М000023 02 01 от 01.02.2001г., 39 КС 11 918 М 000262 01 01от24.01.2001г., Протокол исп. 1784 от 20.10.2000г., 97 от29.01.2001г.ИЦ АтлантНИРО Физико-химические показатели :Объемная доля этилового спирта, % - 8, 0-8, 9 Массовая концентрациясахаров, г/дм3 - 55, 0-65, 0 (Сливкиобщества), 65, 0-75, 0 (Такси)Массовая концентрация титруемых кислот (в пересчете налимоннуюкислоту), г/дм3 - 2, 0-3, 0 Массовая доля двуокисиуглерода, % не менее - 0, 3 Стойкость - 90 суток(с консервантом), 12 месяцев(пастеризованных), 30 суток (не пастеризованных)$UpdatedBy: ARM-3