Сан.-эпид заключение на производство 39 КС 11 918 М 000128 07 01от05.07.2001г. Протокол исп. 1000 от 03.07.2001г. ИЦ АтлантНИРОУпаковка : бутылка 0, 5л., 0, 33л., банка : 0, 5л., 0, 33л., кег :30л., 50л. Пиво светлое "Кенигсберг безалкогольное" представляетсобойбезалкогольный насыщенный двуокисью углерода, пенистый напитоксоследующими физико-химическими показателями : Массовая долясухих веществ в начальном сусле, % : 6, 5+-0, 2 Объемная доляэтилового спирта, %, не более : 0, 4 Кислотность, см3 0, 1Nраствора NaOH на 100 см3 пива : 0, 8-2, 0 Цвет, см3 0, 1N растворайода на 100 см3 пива : 0, 30-0, 56 Массовая доля двуокиси углерода, % не менее : 0, 33 Массовая доля двуокиси углерода для пивавысокого качества, % неменее : 0, 37 Стойкость пастеризованногопива, сутки - 180$UpdatedBy: ARM-3