Внешний вид: однородная зерновая масса, не содержащаяплесневелых зерен и зерновых вредителей. Цвет: от светло-желтого до желтого. Не допускаются тоназеленоватые и темные, обусловленные плесенью. Запах: солодовый. Не допускаются : кислый, запах плесени и др. Вкус: Солодовый, сладковатый. Не допускается посторонний привкус. Прозрачность (визуально): 1 класс - прозрачное; 2 класс -допускается небольшая опалесценция. Санитарно-эпидемиологическое заключение ¦ 52.98.12.918.П.000352.0 Сертификат соответсвия ¦ РОСС RU.ПО81.ВО1645 от 11.04.2002