Предназначен для применения в различных отраслях пищевой про-мышленности, в химико-фармацевтической промышленности в качественаполнителя в таблетированных лекарственных средствах и присыпках, атакже для технических целей (производство декстрина, в текстиль- ной, бумажной и других отраслях промышленности). Соответствует требованиям и нормам ГОСТ 7699-78. Крахмал выпускают следующих сортов: 1) экстра, 2) высший, 3)первый, 4) второй.