Жигулевское, Московское, Рижское пиво относятся к светлым сортам иН являются слабоалкогольным пенистым напитком. Hа общем фоне чистогоН вкуса и аромата сброженного, солодового напитка, сдобренного хмелевойН горечью и хмелевым ароматом без каких либо посторонних привкусов иН запахов каждый сорт пива обладает присущими ему особенностями. Светлые сорта обладают тонкой, нежной горечью, которая остается наН небе и языке. Жигулевское пиво менее выброженное, чем другие сортаН светлого пива. Hа фоне невыброженных экстрактивных веществ хмелевойН вкус хмелевойвкус явно выражен. Рижское пиво, выброженность которогоН по сравнениюс Жигулевским более высокая, содержит меньшеН экстрактивных веществ, но больше спирта; хмелевая горечь выступаетН очень сильно. В Московском пиве при изготовлении которого добавляется рис.Н придающий мягкостьи своеобразный оттенок солодовому вкусу, приН довольновысоком содержании спирта превалирует ярко выраженный вкус иН аромат хмеля. Все сорта пива разливаются в стеклянную посуду по 0, 5 литра.