Выпускаются настойки горькие двух наименований в бутылках емкостью0, 25-0, 75 куб.дм. 1. Настойка горькая "Перцовка". Сертификатсоответствия РОСС RU.АЯ90. В05080 до 29.09.2000. Крепость 35% об(+-0, 2). Цветность по эталону N 9-17мм; по ФЭК =413 нм и S=3ммD=0, 450-0, 600 Органолептические показатели: Цвет - темно-коричневый.Вкус - жгучий, горький. Аромат - слегка пряный. 2. Настойка горькая"Перцовая Галичская". Сертификат соответствия РОСС RU. АЯ90. В05487до 18.02.2001. Гигиеническое заключение N 44.КЦ.ОП.918.П.079.Ф.00 до18.02.2003. Крепость 40% об (+-0, 2). Цветность по ФЭК при =440нм иS=5мм D=0, 38-0, 43 Органолептические показатели: Цвет - коричневый.Вкус - жгучий. Аромат -сложный пряный.