Выпускается пиво десяти сортов: 1."Макарий-1" - легкое; 2."Макарий-2" - бархатное; 3."Макарий-3" - игристое; 4."Макарий-4" - специальное; 5."Макарий-5" - оригинальное; 6."Макарий-6" - хмельное; 7."Макарий-7" - вечернее; 8."Макарий-8" - крепкое; 9."Макарий-9" - праздничное; 10."Макарий-10" - Жемчужина Поволж Экстрактивность начального сусла - для "Макарий-1", 2, 10 -12%(+-0.5); для "Макарий-3" - 13%(+-0.5); для "Макарий-4" -14%(+-0.5); для "Макарий-5", 7 - 15%(+-0.5); для "Макарий-6", 8 -16%(+-0.5); для "Макарий-9" - 17%(+-0.5). Объемная доля спирта - "Макарий-1"-4.5; "2"-4.1; "3"-4.7; "4"-4.8; "5"-5.4; "6"-5.8; "7"-4.9; "8"-5.8; "9"-6.2; "10"-4.5. Гигиеническое заключение # 52.15.6.918.П23.11.00 Сертификат соответствия # РОСС RU.АЯ 74.В18559