Пиво светлое "Новолипецкое" непастеризованное , являетсяслабоалкогольным насыщенным двуокисью углерода пенистым напитком, получаемым путем сбраживания охмеленного сусла пивными дрожжами сиспользованием оборудования фирмы "Бераплан" и предназначенно длянепосредственного употребления в пищу. Пиво вырабатывается двух видов: фильтрованное и нефильтрованное.При производстве нефильтрованного пива исключается стадия фильтрации. Пиво нефильтрованное в зависимости от степени осветленияподразделяют на осветленное и неосветленное.