Ликеро-водочные изделия предназначены для реализации, представляют собой смеси различных спиртованных соков, морсов, настоев и ароматных спиртов, получаемых переработкой плодово-ягодногои ароматического растительного сырья, с добавлением к ним сахарногосиропа, эфирных масел, виноградных вин, коньяка, лимонной кислоты идругих пищевых продуктов, а также спирта и воды. Ассортимент Ульяновского ликеро-водочного завода (УЛВЗ): бальзам"Старый Симбирск", настойка горькая "Кубанская любительская", джин"Старый Венец", наливка "Десертная"; настойки сладкие "Даросени", "Рябиновая на коньяке". "Яблочная", "Алтайская черноплодная", ликер десертный "Кофейный", ликер крепкий "Апельсиновый", ликердесертный "Лимонный"; напитки десертные "Вишневый", "Яблочко", настойка сладкая "Клюквенная", настойка полусладкая слабоградусная"Южная", настойка горькая "Любительская". Структурное подразделение УЛВЗ в р.п.Чердаклы выпускает напитокслабоградусный газированный "Джин-Тоник Галактика". Сертификат соответствия РОСС RU.ПП09.В15354 до 14.03.2005 г.