Уксус с ароматизатором яблочным получают путем разведения водойлесохимической кислоты уксусной или других видов кислоты уксусной сдобавлением натурального или концентрированного яблочного сока илибез, ароматизаторов и красителей пищевых. Уксус с ароматизаторомяблочным изготавливают в следующем ассортименте: o Уксус сароматизатором яблочным 6%; o Уксус с ароматизатором яблочным 9%. Пофизико-химическим показателям уксус с ароматизатором яблочным долженсоответствовать требованиям, указанным в таблице.