|
Гигиеническое заключение ¦ 61.РЦ.6.918.14.781.9.00 до 01.10.2001 г.Для изготовления напитков безалкогольных применяется следующее сырье:- соки плодовые и ягодные натуральные:, - соки плодовые и ягодныеконцентрированные; - соки из цитрусовых плодов; - соки тропическихплодов; - соки полуфабрикаты плодово-ягодные, цитрусовые; -концентраты основ для безалкогольных напитков; - ароматизаторы(эмульсии); В зависимости от способа изготовления напиткиподразделяются на: - пастеризованные с применением концентратов; -пастеризованные без применения консервантов; - не пастеризованные. Повнешнему виду подразделяются на прозрачные и непрозрачные(замутненые) жидкости. Содержание токсичных элементов, радионуклидови микробиологические показатели определяются нормами, установленнымиСанПиН 2.3.2.560-98. |
|