Предназначено для употребления в пищу в качестве слабоалкогольного пенистого напитка. Внешний вид - Прозрачная жидкость без постороннихвключений. Пена - Пиво налитое с высоты 25 мм в цилиндрический чистый стеклянный сосуд высотой 105-110 мм с наружным диа- метром 70-175 мм при температуре (12+-2)¦С должно иметь компактную пену, выделять пузырьки двуокиси углерода. Вкус и аромат - Высота не ниже 15 мм; Пеностойкость не менее 1, 5 мин. Чистый вкус и аромат сброженногосолодового напитка с хмелевой горечью и хмелевым ароматом без каких-либо посторонних привкусов и запахов.