|
1. Настойка горькая "Перцовка" готовится на основе настоев перцакрасного, перца черного, кубебы, спирта ректификованного высшейочистки и воды. Имеет темно-коричневый цвет, жгучий вкус и слегкапряный аромат. Крепость 35% об. 2. Настойка горькая "Стрелецкая" готовится из спирта этиловогоректификованного высшей очистки, воды, сахарного сиропа, настоевкрасного перца, кубебы и душистого перца. Крепость 27% об. Имееттемно-коричневый цвет с красноватым оттенком, жгуче-горький вкус ипряный аромат. 3. Настойка сладкая "Черемуховая" готовится на основеЧеремухового морса, черничного морса, сахарного сиропа, лимоннойкислоты, спирта этилового ректификованного высшей очистки и воды.Крепость 20% об. Содержание сахара 300 г/дм3. имеет темно-красныйцвет, кисло-сладкий вкус и аромат плодов черемухи. 4. Бальзам "Русский" готовится на основе настоя бальзамаяблочного спиртованного сока, сахарного сиропа, спирта этиловогоректификованного высшей очистки и воды с добавлением ванилина, розового масла, ананисной эссенции и меда. Крепость 45% об. Имееттемно-коричневый цвет, слегка горький вкус и пряный аромат. |
|