Комплексный гидролизат белков сои, подсолнечника и кукурузыпредназначен для использования в пищевой промышленности припроизводстве соевых соусов. Вид и консистенция однороднаяпрозрачная жидкость. Возможно появление незначительного осадка засчёт присутствия натуральных компонентов. Цвет - светло-жёлтыйравномерный по всему объему. Допускается незначительное появлениеосадка. Вкус и запах - солёный с хорошо выраженным вкусом сои иоттенком свойственным для данного продукта. Не допускаютсяпосторонние вкус и запах.