|
Сильногазированные безалкогольные напитки представляют собойжидкие прозрачные напитки на ароматизаторах (эссенциях и ароматныхспиртах), подлежат реализации в розничной торговле. В зависимости отароматизаторов разделяют на: Ананас, Абрикос, Банан, Вишня, Грейпфрут, Земляника, Kола, Kиви, Лимон, Малина, Манго, Ч.смородина, Тропик, Апельсин, Лесные ягоды, Дюшес, Лимонад, Мальвина, Черри Kола, Вальд-майстер, Пунш, Баббл-гам, Яблоко, Экстро Ситро. Характеристики1. По способу насыщения двуокисью углерода относятся к сильногазиро- рованным. ванным.2. По способу обработки относятся к напиткам с применением консер- вантов.3. Массовая доля двуокиси углерода - более 0, 4%.4. Стойкость в сутках - 90. |
|